什麼是外燴


外燴,是設宴款客的一種做菜安排,家中請客,又用外間的專人到自家中來做菜,食物材料由外燴服務供應者包辦,配料、味料、燉品、上湯等也如是,由外燴者在店方預備,到宴會場地架鍋,後期製作便可上桌。台灣的辦桌是外燴的一種在香港,著名的外燴服務供應者有福臨門。 在公共關係活動中,外燴是常見的餐飲解決方案,因此講究體面,費用省不了。在食品工業中,因為外燴的物料成本輕,利潤不簿,所以是大小餐飲業者看重的利潤源。外燴供應商多數是酒店、酒樓及快餐店等。

957外燴

您還在為外燴餐飲的相關瑣事煩惱嗎?957外燴,絕對有信心協助您,完成一場歡樂的饗宴,讓您賓主盡歡。

不論是茶會、酒會、歐式自助餐會、中式筵席,不管是室內或室外,957外燴提供量身訂做的菜色,美酒佳餚、精緻甜點,都有專業的客服專員給您最詳細完整的服務說明。

事前的規劃及用餐區的擺設,布洛瓦都能滿足您的需求,外燴的相關事宜交給957外燴就對了。 

外燴服務

對於大大小小外燴活動或佈置感到力不從心嗎?
為了辦場專業的外燴餐點花盡心思嗎? 為減輕現代社會人忙碌生活 957外燴專門為您規劃專業的歐式外燴餐點及活動
◎歐式外燴
◎歐式自助餐外燴
◎西式活動外燴
◎歐式buffet外燴
◎雞尾酒會外燴
◎精緻商業餐盒外燴
◎尾牙春酒活動外燴

關於957外燴

創立多年的957外燴專家,外燴美食達人帶領的專業美食外燴團隊,在中部五縣市、為您提供一流的外燴美食服務。依顧客外燴品味的需求、客製量身訂做外燴餐點美食,滿足您的味蕾。而傳統辦桌聯誼餐會、已不能滿足提供現今社會、工商團體、學校機關:在喜宴、開幕、節慶儀式上的餐會饗宴。
957外燴具有多年外燴美食的服務經驗,能為顧客精心策劃餐會外燴、充份掌握外燴酒會的流程。外燴團隊擁有證照、廚藝精湛的一流廚師,細心為您烹調出中外美味餐點服務:專辦開幕酒會、茶會、歐式自助餐會、雞尾酒會及各式節慶活動餐會;可客 製化搭配餐點,並提供中、外美食佳餚外燴,任顧客多樣選擇。
957外燴能為顧客設想周到,包辦一切完整服務:外燴會場佈置、外燴鮮花設計。現場並提供餐桌、桌巾、桌裙、餐盤、餐具等各種餐會所需的佈置和器具;並指派訓練有素的外燴服務人員,現場親切為顧客提供最完整的服務。
選擇957外燴美食服務,充分為您節省外燴人力、外燴物力,餐點美食經濟實惠,享受人員服務到家的質感;顧客享受美食、感受誠意十足與您盡歡,並讓您成為宴會中,最稱職、體面的成功主人;而成就您實踐最上乘的人脈經營。

 

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外燴新聞

基隆中元祭,外燴辦桌首重食品安全。基隆衛生局加強外燴管理,節前,針對普度食材,抽驗豆製品、醃漬蔬菜、臘腸、素三牲等共29件,檢驗防腐劑、過氧化氫,檢驗結果均與規定相符。衛生局籲請民眾吃外燴,一定要特別小心!

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外燴新聞

今天是黃道吉日各地都有不少外燴喜宴,但是在台南市和平里活動中心,有一場總舖師外燴,為晚上外燴喜宴準備時突然吹起一陣怪風,帆布棚打翻了瓦斯桶,瓦斯噴發到火爐瞬間火勢一發不可收拾

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外燴新聞

18號上午傳出喜宴外燴火警!原來外燴人員在烹煮喜宴食材時,疑似風太大把火苗吹到帆布,而且火勢還延燒到上頭的遮雨棚!廚師跟工作人員趕緊拉起滅火器滅火,卻不小心被灼傷。雖然沒有大礙,也再重新採買。

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外燴新聞

高雄路竹區有3位小姐妹,主動幫忙起媽媽做出租外燴桌椅,碗盤的生意,假日跟著媽媽去收桌椅,洗碗盤,最高紀錄曾經一洗14個小時,上萬個外燴碗盤,雖然很辛苦,但她們說,希望洗更多的碗,要買新房子給媽媽住。

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